⭐台中水產推薦|告別「水爛肉柴」!教你廚師級解凍法,讓海鮮鮮度復活
你是否曾買了頂級的冷凍海鮮,卻因為解凍方式錯誤,讓魚肉變得水爛無彈性、蝦子吃起來粉粉柴柴?事實上,冷凍技術鎖住的「鮮」味,往往在解凍環節被白白流失,甚至可能引發細菌滋生的食安風險!今天,小編就要來揭露廚師與漁業專家們才知道的水產解凍撇步,文...
高雄日領粗工打石工推薦!應急人力支援不求人!
臨時工程突襲、工地突然缺人、搬運工作臨時增加,卻一時找不到人幫忙?在高雄,這樣的狀況其實不算少見。無論你是工地主任、中小型工程承包商,還是臨時需要人手處理拆除、清運、打石等工作,日領制粗工與打石工已成為許多人第一時間的應急選擇。 但問題來...
⭐網紅飲料店台北TOP 10 評比:手搖界水很深「網紅亂鬥」誰能笑到最後?
前陣子網紅飲料店台北開滿分店,不過百萬網紅飲料店翻車事件也層出不窮,像是網紅紀卜心、見習網美小吳創立的連鎖網紅飲料店「十盛熟成奶茶專賣店」,因產品乳源成分標示不清,因此引起軒然大波。而現在自媒體盛行時代,許多百萬網紅飲料店也如雨後春筍,接下...