不鏽鋼餐飲設備的6大優點｜開店選設備不能不知
不鏽鋼餐飲設備是指使用不鏽鋼材質製造、專門用於食品製備與餐飲服務領域的各類設備。這類設備廣泛應用於餐廳、中央廚房、飯店、速食店、咖啡廳、食品加工廠等場所，不鏽鋼餐飲設備具備耐腐蝕、易清潔、堅固耐用、符合食品衛生安全等多項特點，是現代商用廚房...
冰不住就虧大了！冷凍設備選購＋維修保養
當冷凍設備「冰不住」，不只食材報銷，還可能影響營業與成本！無論是選購新機還是定期維修保養，懂得挑對設備、用對方式，才能確保冷凍效果穩定、壽命延長、營運不出包。這篇帶你掌握冷凍設備選購重點與日常保養技巧，省錢又安心！ 1. 冷凍與冷藏設備...
台南高壓水刀清洗推薦！水管不通、水溝阻塞？試試高壓水刀清洗！
最近家裡排水變慢，本來以為只是頭髮卡住，結果請人來看才發現是管線裡堆了厚厚一層油垢，平常根本看不到。後來是用高壓水刀疏通水管才真的清乾淨，連內視鏡拍出來的畫面都差很多。 很多人以為堵塞就是用吸的、拆開修，其實不一定要那麼麻煩。像這次用高壓...