⭐台中水產推薦｜告別「水爛肉柴」！教你廚師級解凍法，讓海鮮鮮度復活
你是否曾買了頂級的冷凍海鮮，卻因為解凍方式錯誤，讓魚肉變得水爛無彈性、蝦子吃起來粉粉柴柴？事實上，冷凍技術鎖住的「鮮」味，往往在解凍環節被白白流失，甚至可能引發細菌滋生的食安風險！今天，小編就要來揭露廚師與漁業專家們才知道的水產解凍撇步，文...
⭐居家滅蟑防蟑｜天氣一熱蟑螂就大爆發？從認識到根除，居家滅蟑一次搞定！
近期天氣悶熱，午後雷陣雨更是頻繁，您是否發現家裡或路上「小強」的身影越來越多？這是因為潮濕悶熱的環境正是蟑螂活躍繁殖的溫床！這些看似不起眼的生物，不僅令人作嘔，更是許多細菌、病毒的帶原者，可能污染食物、傳播疾病，甚至引發過敏反應，嚴重影響居...
中元普渡供品怎麼準備？超實用三牲替代方案，讓你傳統與新意一次搞定！
中元節的腳步近了！這時候家家戶戶都會開始準備豐盛的中元普渡供品，祭拜四方好兄弟。但每年都為了準備普渡供品傷透腦筋嗎？別擔心，這篇文章將帶你從普渡的由來開始，了解普渡習俗的眉眉角角，並提供超實用的中元拜拜供品建議，讓你輕鬆搞定，誠意滿分！ ...