屈折度計(糕點糖度計)Digital Pocket Refractometer PAL-Patissier
糕點糖度計PAL-Patissier專為糕點製作而設計，具Baume(糖波美度)刻度，是製作糕點，特別是做糖水的標度。亦可用來控制水果、果醬之甜度。具耐熱性、自動溫度補償、及可沖洗防水功能。
規格
PAL-Patissier
測量範圍
Brix 0.0...85.0%Baume 0...45°
解析度
Brix 0.1% Baume 1°
準確度
Brix ±0.2% Baume ±1°
溫度範圍
10...75℃自動補償
樣本需求
0.3ml
防護等級
IP65(絕對防層/可沖水)
ATAGO