山崎威士忌（The Yamazaki）成立於 1923 年的山崎是日本威士忌的代表性品牌，山崎酒廠位於日本大阪附近的山崎地區，這裡擁有適宜製造威士忌的氣候和水源。山崎威士忌的獨特之處在於使用多種不同類型的橡木桶陳釀，使得山崎威士忌具有複雜而細緻的風味。
山崎．「新山崎」單一麥芽威士忌「新山崎」從山崎蒸餾廠豐富的原酒庫中，精心挑選出最具代表性的麥芽原酒。其中，既有在水楢桶中陳年的傳統山崎風格威士忌，帶來溫潤的木質香氣與細緻的口感；又有在紅酒桶中陳年的威士忌，賦予酒液豐富的果香與層次感。這兩種截然不同的風味在調和師的巧手下完美融合，創造出「新山崎」獨一無二的風味。
產區：日本類型：單一麥芽特殊風味：水楢桶，紅酒桶酒齡：NV酒精濃度：43%香氣：莓果、櫻桃風味：蜂蜜、香草、肉桂容量：700ml