布萊迪 初次填充波本單桶 CASK#0894 台灣獨享版700ml | 62.1% | M11235蘇格蘭 艾雷島 單一麥芽威士忌
限量版:162瓶,台灣獨享
這款來自 布萊迪蒸餾所 的單桶威士忌是其 微單源系列 的一部分,針對特殊風味進行了精細化調配,完全展現了 布萊迪 細膩且獨特的釀酒工藝。無泥煤、非冷凝過濾、無人工調色,每一瓶都呈現出純粹、天然的威士忌風味,對於每一位追求真實風味的威士忌愛好者來說,這是一款不容錯過的極致佳作。
陳年與製程
此酒於 2013年 蒸餾,並在 2024年 裝瓶,熟成長達 11年。它在 初次填充波本桶 中獨立熟成,選用 WESTMINSTER大麥品種,這種大麥使得酒液更具穩定性與豐富口感。每瓶酒均選用來自該桶的精華,完全符合布萊迪對單一麥芽威士忌的傳承與創新。
風味特徵
顏色:呈現溫暖金黃的色澤,宛如初秋的陽光,透露出柔和且誘人的光輝。
香氣:開瓶瞬間,波本桶帶來的木質香氣與香草奶油的柔滑氣息立刻撲鼻而來,散發著微妙的甜美感。隨著香氣的展開,椰子與熟成香蕉的香氣逐漸顯現,為這款威士忌增添了層次感。而隱約中透出的椰肉奶香與一絲乾燥果實的優雅,則進一步提升了酒液的精緻度。
口感:酒體醇厚、濃郁,焦糖的甜香充滿口腔,帶來如絲般的溫暖感覺。隨後,柳橙的清新果香如清晨的露水般輕輕包覆舌尖,帶來一抹清爽的甜美。隨著酒液在口中綻放,太妃糖的圓潤奶香如同一場悠長的味覺盛宴,層層疊疊,絲絲入扣。
餘韻:口感綿長,香甜的餘韻如同陽光灑落在海面上,柔和且溫暖,令人陶醉。
限量珍品,完美呈現布萊迪工藝
這款 布萊迪 CASK#0894 是 布萊迪蒸餾所 長年精細酿造技術的又一代表作,既保留了艾雷島威士忌的天然特色,又在精心選擇的波本桶中完成了風味的升華。每一瓶酒都以極高的純度呈現,讓您能夠體驗到原汁原味的威士忌風味。
這款酒的獨特之處在於它的 單桶特性 和 高酒精濃度,每一口都帶來強烈的風味爆發,堪稱威士忌愛好者和收藏家的瑰寶。