布萊迪 希哈紅酒單桶 CASK#81 台灣獨享版700ml | 61.1% | M11234蘇格蘭 艾雷島 單一麥芽威士忌
限量264瓶，台灣獨享
這款來自 布萊迪蒸餾所 的 單桶威士忌 是 微單源系列 的一部分，無泥煤、非冷凝過濾、無人工調色，完美保留了最純粹的威士忌風味。此酒款於 2009年 蒸餾，並在 2024年 裝瓶，歷經 15年 的熟成，選用了 希哈紅酒桶 進行初次熟成，這使得酒體呈現出濃郁且複雜的風味層次。使用 OPTIC大麥品種，為酒液提供了堅實的基礎，並帶來了極為豐富的口感體驗。
風味特徵
顏色：深紅寶石色，光澤透亮，仿佛夕陽下的紅酒，吸引著每一位品飲者。
香氣：酒液初開，希哈紅酒桶所賦予的深邃香氣立刻撲鼻而來。濃厚的黑巧克力香氣溫潤且帶有微妙的苦韻，隨著時間的推移，黑胡椒的辛香悄然浮現，並且越發顯得細膩。隨著酒液的釋放，淡淡的藍莓果香綻放，帶來一股清新和優雅的氛圍，讓人沉浸於其細膩而悠遠的香氣中。
口感：酒體進入口中，初啜便感受到濃郁的黑色莓果風味，如黑醋栗和黑莓的交織，帶來強烈的果香與絲滑口感。隨後，辛香料與橡木桶單寧的結合逐漸成形，展現出豐滿的葡萄乾風味。尾韻則漸漸轉化為微妙的甘草香與紅茶的回甘，將辛香與微甜交織融合，創造出一種深具層次的獨特個性。
餘韻：餘韻悠長且豐富，深邃的紅酒桶風味與辛香料的回味持續綿延，帶來無比愉悅的感官享受。每一口的餘韻都像是一場優雅的樂章，令品飲者留連忘返。
希哈紅酒桶的獨特工藝
這款威士忌的獨特之處在於其 希哈紅酒桶 的使用，這些酒桶賦予酒液濃厚的紅酒和木質香氣，使其風味更加層次分明。這款酒的特殊熟成過程，讓其展現出多種風味的交織，帶來一場別具一格的味覺盛宴。
限量264瓶，這款 布萊迪 CASK#81 是一款極為珍稀的威士忌，台灣獨享的版本，對威士忌收藏家和愛好者來說無疑是一個無法錯過的珍貴選擇。