舌尖上的奢華高雄野生烏魚子，送禮送到心坎裡
在台灣傳統飲食文化中，「烏魚子」一直是象徵珍貴與祝福的存在。不論是在年節餐桌上出現的金黃切片，還是高檔宴席中細緻入味的烹調方式，烏魚子的地位從不動搖。而在這些讓人回味無窮的滋味背後，有一個地方的名字，總是被老饕反覆提起——那就是「高雄」。 ...
⭐花蓮隱藏美食大公開！別再只吃麻糬了，帶你挖掘在地人才知道的私房美食
說到花蓮，你想到什麼？ 除了麻糬、炸彈蔥油餅，其實還有更多美味等著你！花蓮美食不只好吃，還蘊含著深厚的在地文化。如果你第一次到花蓮玩，不妨跟著小編這篇分享，從花蓮市美食餐廳開始挖尋，找出花蓮美食評分最高、價格又親民的花蓮隱藏美食好店吧！小編...
餐飲業者的食品原料批發省錢智慧，讓你的利潤翻倍
根據統計，台灣餐飲業者已突破 16 萬家，但新開店的平均存活率卻不到 50%。在這樣快速變動的市場中，餐飲業者必須在菜品創新與成本控管間取得平衡。然而，許多業者在食品原料批發上面臨各種挑戰，包括價格波動、供應鏈不穩定、配送延誤及分散採購造成...