⭐台中水產推薦｜告別「水爛肉柴」！教你廚師級解凍法，讓海鮮鮮度復活
你是否曾買了頂級的冷凍海鮮，卻因為解凍方式錯誤，讓魚肉變得水爛無彈性、蝦子吃起來粉粉柴柴？事實上，冷凍技術鎖住的「鮮」味，往往在解凍環節被白白流失，甚至可能引發細菌滋生的食安風險！今天，小編就要來揭露廚師與漁業專家們才知道的水產解凍撇步，文...
⭐台中粽子推薦！精選 10 個人氣台中粽子~端午節為什麼要吃粽子！一起吃肉粽聽故事吧~
端午節在中國是一個非常重要的傳統節日，具有深厚的文化內涵和歷史意義。人們在這一天會進行各種慶祝活動，如賽龍舟、吃粽子、掛菖蒲等，並且這些活動也代表著人們對於祈求幸福、預防疫病的希望。文章整理了 10 個人氣台中粽子，同時來談談端午節為什麼要...
⭐觀光工廠推薦｜製造業變成旅遊亮點！揭發觀光工廠秘密
為什麼會有觀光工廠?觀光工廠賺錢嗎? 觀光工廠其實就是指將具有產業文化、教育價值、地方特色的製造業工廠，將製造過程透明化，且讓一般遊客可以參觀製造過程，甚至手作體驗，最早是在2002年台灣經濟部提出製造業工廠服務化輔導轉型政策。 而台灣...