龍蝦味增湯食材
龍蝦2尾
豆腐1盒
蔥
適量
味增
適量
鰹魚粉
適量
糖
少許料理方式1.備料。先把龍蝦頭、尾分離。
2.水滾，加入鰹魚粉。3.調味完，放入龍蝦頭。4.龍蝦煮紅了後，關小火，熬煮。5,龍蝦煮紅了後，關小火，熬煮。6.滾開後加入糖，視情況加鹽，鮮甜的龍蝦湯就完成囉！龍蝦沙拉
食材
龍蝦
兩隻
馬鈴薯紅蘿蔔蒸熟
適量
小黃瓜紅蘿蔔切塊
適量
鮭魚卵
適量
沙拉醬
適量
料理方式
1.龍蝦蒸熟以後 泡冰塊水讓溫度下降2.剝出龍蝦肉， 龍蝦背的腸泥要剔除3.馬鈴薯紅蘿蔔切塊加一點鹽巴蒸熟放涼以後跟小黃瓜蘋果還有沙拉醬攪拌均勻4.把龍蝦肉切成自己喜歡的大小塊狀放在 馬鈴薯 沙拉上面5.上面可以擠上一些蜂蜜芥末沙拉醬或是自己喜歡的口味沙拉醬再放上鮭魚卵點綴就可以了
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