⭐台中水產推薦|告別「水爛肉柴」!教你廚師級解凍法,讓海鮮鮮度復活
你是否曾買了頂級的冷凍海鮮,卻因為解凍方式錯誤,讓魚肉變得水爛無彈性、蝦子吃起來粉粉柴柴?事實上,冷凍技術鎖住的「鮮」味,往往在解凍環節被白白流失,甚至可能引發細菌滋生的食安風險!今天,小編就要來揭露廚師與漁業專家們才知道的水產解凍撇步,文...
A7重劃區的未來藍圖:新北最受矚目的宜居核心
A7重劃區 位於機捷沿線,緊鄰林口、新莊副都心與桃園航空城,是串連北北桃的重要樞紐。 近年來,中華郵政物流園區與樂善科技園區相繼落腳,為當地帶來龐大的就業機會與商業需求。 這樣的產業聚落效應,不僅帶動了人口移入,也讓 A7重劃區生活機能...
⭐高麗菜大解析|從營養價值到三道超簡單高麗菜食譜,一次性學會讓你輕鬆吃得營養!
餐桌上的國民蔬菜「高麗菜」,你對它了解多少呢?除了清甜爽脆的口感,它還隱藏著許多驚人的營養秘密!從名字由來、豐富的營養價值,到台、外國高麗菜的差異,這篇高麗菜大解析將帶你全方位認識這位「菜中之王」,並分享幾道美味又健康的懶人食譜,讓你輕鬆把...