【黑金蘿蔔(仿老菜脯)的特色】
1. 純天然。
2. 無添加。
3. 無添加任何食品添加劑、化學物質與色素。
4. 已去除白蘿蔔的辛辣、無刺激感。
5. 醱酵後分子小有利人體好吸收、好消化。
6. 仿似四十年的老菜脯具有天然陳香甘醇味。
7. 夠陳夠香
黑金蘿蔔出油照片
【黑金菜脯食用說明】
可使用於各式料理中，煮熟即可食用。
【注意事項】
1. 保存時要放置在通風陰涼處。
2. 夾取時要使用乾燥器具，因為『黑金菜脯』遇到油或水容易使品質下降或發霉。
3. 若發現有長毛變白即屬發霉，應立即丟棄避免再食用。
4. 因為『黑金菜脯』口味重鹽，建議血壓偏高需要限制鈉含量攝取者應儘量避免。(漂水去鹽，可泡水十分鐘後再進行料理)
【保存方式】
保存方式：在未開封且正常條件下保存，請置於常溫通風處，避免日曬，開封後請盡速食用完畢。
黑金蘿蔔
三代同堂雞湯
材料：土雞一隻、黑金蘿蔔半條、菜脯(40公克)、新鮮蘿蔔一根、蔥數小段、薑片、米酒(一碗)
烹調方式 (電鍋)
1. 雞肉汆燙後撈起備用。
2. 蔥切段、薑切片、黑金蘿蔔泡水十分鐘退鹽
，清洗一下剪小段備用。
3. 另一新鍋裡放入足7碗水加入1碗米酒。
4. 先將蔥段、薑片、黑金蘿蔔放入滾十分鐘。
5. 再放入汆燙後的雞肉。
6. 煮滾後移到電鍋繼續燉煮，直到老菜脯的味道全部釋放出來，可用電鍋以燉煮兩次，不需任何調味料，連鹽巴也不用加，湯頭甘甜美味好好喝。