【紅糟赤肉】 紅糟赤肉是一道經典的傳統美食,炸至金黃酥脆,紅糟帶來淡淡酒香與微甜風味,讓肉質更加鮮嫩多汁,外酥內嫩,每一口都充滿濃厚的古早味。 無論是熱騰騰的剛炸出鍋單吃,還是搭配白飯,甚至當作下酒菜,都是無可取代的美味。 紅糟肉一口咬下,滿是濃郁酒香與醃製入味的細嫩肉質,嚴選上等豬肉,經過紅糟醃漬,炸至外酥內嫩,口感層次豐富。 調理方式: