規格：1200g±5%
保存方式：冷凍-18°C以下
產地：台灣
鮮凍黑螺肉
生黑螺肉下酒菜
很讚的下酒菜也很下飯，小家庭可分裝冷凍，在螺肉要好吃，成品要乾爽，而事先炸過(燙過)，炒出來的成品才會脆而入味
很讚的下酒菜，也很下飯
冰箱放一包，想吃隨時炒
三杯蝸牛肉，吃過都說讚
調理方式：
【材料】
螺肉 250公克
蔥 1支
蒜頭 4粒
辣椒 1支
九層塔 20公克
【調味料】
醬油膏 1大匙
沙茶醬 1小匙
糖 1小匙
米酒 1大匙
香油 1小匙
【作法】
1.螺肉洗淨，放入滾水中汆燙，備用。
2.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蔥碎、蒜碎、辣椒碎炒香，再加入作法1的螺肉及所有調味料拌炒均勻，起鍋前加入洗淨的九層塔快炒勻即可。