餐飲業者的食品原料批發省錢智慧，讓你的利潤翻倍
根據統計，台灣餐飲業者已突破 16 萬家，但新開店的平均存活率卻不到 50%。在這樣快速變動的市場中，餐飲業者必須在菜品創新與成本控管間取得平衡。然而，許多業者在食品原料批發上面臨各種挑戰，包括價格波動、供應鏈不穩定、配送延誤及分散採購造成...
【什麼是『回頭車』？一篇看懂物流運輸中的省錢密技！】
說到物流、貨運、運輸，很多人第一時間想到的都是「專車」，但你知道嗎？還有一種讓運費更划算的運輸方式，那就是「回頭車」。它不只是節省成本，更是讓貨運更有效率的關鍵之一！ 今天就以聊天的口吻，整理5個民眾常搜尋的問題，讓你一次搞懂什麼...
⭐有機農產品標章｜「有機農產品標章」不只是代表無農藥！一次解析廣義、狹義有機與三大標章差異
在台灣，隨著健康意識的提升，各種農產品標章也越來越常見。從常見的「有機農產品標章」，到「CAS優良農產品」和「產銷履歷農產品」，它們各自代表了不同的驗證標準，為我們的食安把關。究竟「有機」的完整定義是什麼？廣義與狹義的有機農業有何區別？這些...