⭐台中水產推薦|告別「水爛肉柴」!教你廚師級解凍法,讓海鮮鮮度復活
你是否曾買了頂級的冷凍海鮮,卻因為解凍方式錯誤,讓魚肉變得水爛無彈性、蝦子吃起來粉粉柴柴?事實上,冷凍技術鎖住的「鮮」味,往往在解凍環節被白白流失,甚至可能引發細菌滋生的食安風險!今天,小編就要來揭露廚師與漁業專家們才知道的水產解凍撇步,文...
裂縫、滲水、起砂通通有?高雄地坪修繕這樣做才有效
住在高雄多年,濕氣和午後雷陣雨早已習以為常。但最近家中地下室,發現原本平整的地坪竟出現裂縫與起砂現象,角落甚至有些微滲水。每次下雨後,空氣中總飄著一股霉味,讓人不禁擔心長期下來會影響家人的健康。地下室地坪長期暴露在濕氣中,加上年久失修,很容...
台南玻璃加工推薦|TFT-LCD、LOW-E玻璃、複層玻璃差在哪?玻璃選購小知識
在台南找玻璃加工,面對琳瑯滿目的玻璃種類,常讓人感到選擇困難。其實,每種玻璃都有其獨特的功能和適用範圍,了解它們的差異,是挑選合適玻璃的關鍵。像是家居裝潢中常用的LOW-E玻璃,能有效隔熱省電;複層玻璃則具備良好的隔音效果,提升居住舒適度。...