介紹

好菇道雪白菇經由本公司菇類綜合研究中心經過長時間的研究，於2002年開發出鴻喜菇的純白種。質地比鴻喜菇更細緻，鮮嫩爽口，味比鴻喜菇香，口感甚佳。
用途及料理：雪白嬌小的外型、滑嫩鮮脆的口感，又完全沒有菇腥味，煮湯、火鍋、或是生菜沙拉皆宜。雪白菇與任何食材搭配皆能增添菜色美感，更重要的是它獨特的豐富的營養成份，可是人們保健小尖兵。