⭐新北烘焙材料行｜烘焙新手看這邊！從工具材料到烘焙術語，一篇搞懂所有眉角
想為家人朋友烤個香噴噴的蛋糕，卻不知道從何開始？當你看到食譜上那些「打發」、「過篩」等複雜的詞彙，是不是感到有點卻步？別擔心！烘焙其實沒有想像中那麼難。這篇文章專為烘焙新手設計，將帶你從最基礎的工具、材料開始，逐步解析烘焙世界的奧秘。文末也...
回收餐飲設備：環保與經濟的雙贏選擇
餐飲設備回收的重要性 餐飲業是一個高度競爭且快速變遷的產業，設備的更新換代成為常態。然而，許多業者在汰換二手餐飲設備時，往往面臨存放空間不足或丟棄不易的問題。 直接丟棄不僅會增加廢棄物，還可能造成環境污染，因此，選擇回收餐飲設備不僅能減...
精選自家烘焙咖啡店家：用心烘焙，品味職人手作的咖啡香
在咖啡的世界裡，每一杯都蘊含著獨特的故事與文化。☕️ 無論是晨曦中的第一口，還是午後的悠閒時光，自家烘焙的咖啡總能為我們的生活增添一抹溫暖的色彩✨。在這篇文章中，我們將探索咖啡的王者——那些精選的咖啡豆、專業的烘焙技術，以及沖煮的藝術，讓我...
