窗簾,是家中最沉默的存在。它不說話,卻每天默默替我們守住光線與隱私。清晨,第一縷陽光總會透過它輕輕灑入,照亮房間,也照亮一天的開始。傍晚,它隔開了外頭漸漸昏黃的天色,讓屋裡維持著安定與溫暖。有時陽光太烈的時候,輕輕把它拉上,讓整個世界都安靜...
根據統計,台灣餐飲業者已突破 16 萬家,但新開店的平均存活率卻不到 50%。在這樣快速變動的市場中,餐飲業者必須在菜品創新與成本控管間取得平衡。然而,許多業者在食品原料批發上面臨各種挑戰,包括價格波動、供應鏈不穩定、配送延誤及分散採購造成...
據說中秋節吃月餅的習俗是源自元朝朱元璋起義,當時人民因蒙古人統治而生活困苦,朱元璋就下令將字條藏入月餅,而為了順利讓每人都能收到月餅,當時謀士家劉伯溫就派人散布謠言:「今年冬天將有一場災難,唯有吃月餅,災難才能消除」,並發傳月餅到人民手中,...