秋末冬初的季節，就是晚生品種「厚兒酪梨」開始成熟的時候，它的產期大約在10~12月，果型呈優雅梨形，單果重量高達 800~1000g。
厚兒Hall 外皮近乎光滑、暗綠厚實，果肉是細緻的鵝黃色且無黑絲，質地綿密、入口帶有濃郁乳香與回甘。
油脂含量高達 12~20%，是台灣本土酪梨中油脂最豐富的品種之一，濃郁順口、營養滿分。
✨ 小秘訣：厚兒酪梨成熟後不會轉成深紫色，只要果皮摸起來柔軟、有些深色斑點，用手指輕壓會微微陷下不回彈——就表示可以享用了！
金緣酪梨採收期如下
7月：清進1號 (黑美人)、加林1號 (菜寮)、嘉選4號 (白心) 、竹崎早生 (章安)、紅皮早生
8月：中埔青皮、清進2號 (紅心圓)、黑皮紅心圓 (黑金剛)、95酪梨、嘉選1號、嘉選2號 (麻二)、嘉選3號 (歪蒂)、黑金晚生
9月：皇家1號甜酪梨、台農1號 (紅甘)、台農2號 (綠金) 、黑金晚生
10月：秋月 (金翹嘴蘭)、初秋、十月紅 (秋圓)
11月：佛也得、厚兒、庫克
12月：秋可得、貝肯、露拉甜酪梨
1月：平克頓、綠得、哈斯
訂購專線：0928-900360 莊坤湖先生
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