薯酷寶

認識我們: ●經營業態：「Skylark California Cuisine Restaurant加州風洋食館」，在台灣是第一家領導美國加州料理的主題連鎖西餐廳。店舖基本主題設計精神：California Sea Breeze美國加州陣陣和煦海風，明確定位具有休閒功能、餐飲功能、健康訴求等全方位的餐廳。 ●正派經營：遵守中華民國政府法律規章是本公司的經營政策之一。以正派經營、有組織、計劃、有制度、有規模，完全以企業化精神來經營主題連鎖西餐廳的市場領導者。

認識我們: 本店成立至今已經36年，口碑聞名全省，屹立而不搖，最主要的原因，在於我們對涼麵的品質及口感上有著一定的堅持，除了有專門的工廠生產所需的粗麵條外，涼麵的製作過程也十分嚴謹，要訣在於煮麵的火候的控制，多一分則太糊，失去了涼麵的Q勁，少一分卻又夾生，失去風味，麵煮後後，全不過水沖涼，而是拌沙拉油後自然吹涼，自然也是一個保有風味的好方法。 當然，我們的涼麵除了本身口感嫩Q之外，以小黃瓜、糖水、蒜水、醋、醬油、辣油和芝麻醬按照比例和的多重調味醬也是令「蘭花亭涼麵」遠近馳名的原因之一，不放蒜味，就成了素食者也可享用的素食口味，想吃辣，大辣、小辣任君選擇，想來點剌激的，也可以試試芥末口味，那直入腦門的衝勁，是擋也擋不住，吃到欲罷不能的時候，再來一碗加了丁香魚與柴魚的味噌湯，熬上一至二個小時，濃醇的口味著實讓人意猶未盡。愛吃美食的朋友，您一定要來嘗嚐看哦！ 經營品牌: 蘭花亭涼麵