春意漸濃，正是青梅飄香的季節！「手作脆梅」~節氣活動每年都會登場，由卓沐有機農場親自帶領，邀請你一起走進產地風味的世界。 活動中將使用農場自家栽種的有機青梅，透過簡單的鹽與糖，轉化出酸甜微澀、令人回味的經典滋味。從認識青梅開始，到親手參與選果、殺青、拍破等製作步驟，不只是學習，更是一場五感體驗，讓大人小孩都能享受動手做的樂趣。親子共學、好友同行，都非常適合！ 想與我們一起用雙手封存一罐屬於自己的「初戀滋味」，一起感受土地與時間交織的美好。 請留意卓沐FB的活動訊息，歡迎親子一同參加！

【有機帝王芭樂】 產季約： 9/1～10/31 初秋的帝王芭樂已開始少量採收，出貨規格為4斤 或 6斤，歡迎加入官方Line訂購～ 芭樂將採低溫宅配，建議您收到後立刻放入冰箱，以增長保存時間。 帝王芭樂的外型圓碩，表皮有明顯的凹凸。其口感清脆，清甜中帶有果酸味，還保留了土芭樂獨特的自然香氣。 由於種植難度高、易受病蟲害、以及採收熟度難以掌握等，需要特別的照護，這些因素都導致其產量稀少，但也因此成為市場上珍貴的芭樂品種。 目前台灣的帝王芭樂市佔率約為5%，而珍珠芭樂市佔率約90%。

藍星百香果是由「台農一號」與「滿天星」雜交後，培育出的新品種，它完美結合了兩者的優點，具備滿天星的高甜度低酸度特性，以及台農一號的香氣，還帶有特殊的花果香。

「紅鈴水蜜桃」號稱是北半球產期最早的水蜜桃 有機栽種的挑戰常常是理想和現實之間的落差，先讓你看到結實累累，但拆開套袋又是驚呼連連！(被鳥啄/被蟲咬/有螞蟻/有甲蟲)。幸好農夫心臟功能還算不錯，淡定地放到旁邊，繼續拆下一個套袋。

龍眼（學名：Dimocarpus longan），又稱桂圓、龍目，是無患子科龍眼屬的熱帶常綠喬木，其果實多汁、味甜，是亞洲常見的夏季水果與中藥材。