埔里農會小舖也買得到阿君姐的菜哦!
其實已經寄賣一段時間了!
裡面也有很多其他農民的蔬果及農會產品,大家有空可以進去吹吹冷氣、看看商品!
南瓜是一種營養豐富的食物,富含維生素A(β-胡蘿蔔素)、C、E、鉀和膳食纖維。它不僅能抗氧化、維護視力並促進腸胃健康,還因其屬於澱粉類,熱量相對較低,可作為健康澱粉替代精製澱粉。南瓜籽也含有鎂、鋅等營養素,對睡眠和攝護腺健康有益。
主要營養與益處
β-胡蘿蔔素:是瓜類之冠,可在體內轉化為維生素A,有助於維持視力、皮膚和黏膜健康。
維生素A、C、E:具有強大的抗氧化作用,有助於對抗自由基、增強免疫力並促進皮膚健康。
膳食纖維:有助於促進腸道蠕動,增加飽足感,並有助於維持血糖穩定。
鉀:有助於維持電解質平衡、穩定血壓,對心血管健康有益。
鋅:南瓜籽富含鋅,有助於睡眠品質、神經穩定,並對男性攝護腺健康有益。