橘皮、橘絡、橘核、橘肉、橘瓣等具潤肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴之用,全食應用在日常生活中才不浪費營養最全面且被美國防癌協會認可的30種抗癌水果之一。善用橘子理氣、化痰、消脹氣之功照顧好自己!
【橘餅用法】
零食:可直接食用或剪小塊吃。
泡茶:喉嚨不舒服時,可放幾塊泡在熱水裡當茶飲,調成自己可接受的口感即可。
料理:滷肉、豆類食物、叛食、麵包可加些橘餅,解膩、增香、消脹氣一次到位。
橘餅烘蛋:橘餅切小塊,蛋液中加點鹽打散後混和橘餅起油鍋小火慢烘,起鍋前可嗆點米酒增香, 這是古早時期產
婦的營養補品。
橘餅綠拿鐵:打綠拿鐵時加一塊橘餅,可以起到調和食物的作用,讓各種綠拿鐵變好喝,值得一試。
橘餅米漿、豆漿:打豆漿時加一塊橘餅,消除豆類食物容易脹氣的問題,更好補充植物性蛋白質。
橘餅粥:煮稀飯時加幾塊橘餅,吃稀飯比較不會脹氣。
成分:友善耕作柑橘、二砂、冰糖、玫瑰鹽。
用途:零嘴、泡茶、料理。
冷藏可放一年。