南瓜肉很厚實、皮很薄，用蒸、煮、炸都超好吃《有機栽培洗乾淨連皮都可以吃》
南瓜（學名：Cucurbita）是葫蘆科植物，原產美洲，果實通稱南瓜，富含β-胡蘿蔔素、維生素及礦物質，營養價值高，被視為高纖澱粉，可幫助護眼、抗氧化、穩定血糖；其果肉、果皮、果藤甚至種子皆可食用，可蒸、煮、打湯或製作甜點，是健康餐桌上的優質食材。
營養與健康益處
護眼：β-胡蘿蔔素轉化為維生素A，維持良好視力。
穩定血糖：含鉻、鎳，助胰島素分泌；高纖維延緩糖分吸收。
抗老化：抗氧化物對抗自由基，減少細胞受損。
保護攝護腺：南瓜籽富含鋅，對男性健康有益。