小農手工古法日曬米，台南16號米。 鹿光米生長於濁水溪上游處，擁有純淨與無垢的水源，養分充足的黑土，以及得天獨厚的里山環境，改善傳統農業用藥方式，並以日光曝曬稻穀，期待喚回過去與大自然共生的美好畫面。從田地到餐桌，是一段蠻常辛勞的過程，需要友善對待生態環境農民、與消費者，構成永續的良性循環，以自然為本的堅持，生植與土地的在地情感，讓民眾體現日常飲食中的美好純粹，感受每粒米蘊含的心意，共同珍惜這片土地。 2020參加全國稻米達人賽全國50強 2021獲選品味南投農村特色產品
