1. 半雞3-4人份/S號:5-8人份/L號:6-10人份(僅供參考) 2. 選擇「要切」,將會正常切法分兩包,若需挑除頭、尾、雞油請備註呦。 3. 料理建議: 煲湯首選,亦適合白斬。熟成的鬥母雞與其油脂形成金黃色香甜湯底。 4. 【鬥母小介紹】: 肉質相較於皇金雞較為扎實,現於市面上較少見,為客家人喜愛的雞種,俗稱玉米雞。 5. 堅持放牧養殖至20週性成熟,肉質鮮美無腥味。 6. 合法畜牧場,定期測試SGS。 7. 保存期限:負18度冷凍保存12個月,冷藏保存建議兩天內料理完畢。 歡迎加官方Line或來電訂購