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阿里山自在山林咖啡辳莊–全日曬藝伎精品咖啡豆

品名:阿里山精品咖啡 成分:全日曬藝伎精品咖啡豆 產地:台灣阿里山 重量:230g±5g 保存期限:6個月 最佳賞味期:2個月 自在山林全程日曬精品藝伎咖啡豆- 生豆經採收後,視陽光強烈程度直接帶皮曝曬30-60天,需時常翻動避免發霉,隔著玻璃屋不讓陽光直射(預防表面乾太快,內部風味層次不足),曬到水分剩11-12%,阻隔水氣密封熟成6個月左右再行烘焙,讓本身酵素將豆青味、豆澀味逐漸轉化為甘醇味,阿里山所孕育的藝伎咖啡豆擁有特殊、明亮的花香及紅茶香氣,龍眼乾甜香。 甜桃般的酸質明亮細膩 花果香氣沉著豐富 堅果油脂感滑順醇厚 低溫滋味飽滿細緻 風味表現:柑橘 花香 桃子 蜜香 葡萄 草莓醬 佛手柑 焦糖

阿里山自在山林咖啡辳莊–蜜處理精品咖啡豆

品名:阿里山精品咖啡 成分:蜜處理精品咖啡豆 產地:台灣阿里山 重量:230g±5g 保存期限:6個月 最佳賞味期:2個月 自在山林蜜處理精品咖啡豆-生豆經採收後,脫去外皮,視陽光強烈程度曝曬20-30天,需時常翻動避免發霉,隔著玻璃屋不讓陽光直射(預防表面乾太快,內部風味層次不足),曬到水分剩11-12%,阻隔水氣密封熟成6個月左右再行烘焙,讓本身酵素將豆青味、豆澀味逐漸轉化為甘醇味,日曬過程有蜂蜜清香,果乾甜香。 蜜處理咖啡豆-屬淺中烘焙,蜜香淡雅,茶感清晰,Body中高,絲滑順口,舌感甘甜,回甘性強,柔酸滑順,焦糖尾韻甘醇圓潤。 風味表現:堅果 腰果 香料 榛果 蔗糖 熟果乾 葡萄柚 巧克力 奶油

阿里山自在山林咖啡辳莊–標準水洗精品咖啡豆

品名:阿里山精品咖啡 成分:標準水洗精品咖啡豆 產地:台灣阿里山 重量:230g±5g 保存期限:6個月 最佳賞味期:2個月 自在山林標準水洗精品咖啡豆-生豆經採收後,依照標準水洗咖啡豆製程製作,採用自然陽光曝曬,乾燥到水分剩11-12%,阻隔水氣密封熟成6個月左右再行烘焙,讓本身酵素將豆青味、豆澀味逐漸轉化為甘醇味,去除尖銳麻澀之不悅口感。 水洗咖啡豆-屬淺中烘焙,香氣淡雅綿長,茶感清晰甘甜,莓果滋味柔酸滑順,焦糖尾韻甘醇圓潤,層次分明豐富,乾香、濕香都有茶韻,且略帶高雅的雪松味。 香氣淡雅綿長 口感滑順圓潤 焦糖尾韻甘醇厚實 酸質明亮柔和 風味表現:鳳梨 柚子 紅茶 櫻桃 洛神花 奶油 太妃糖 黑醋栗 焦糖

阿里山自在山林咖啡辳莊–精品咖啡掛耳利泡包+手沖壺禮盒

品名:自在山林精品咖啡利泡包 成分:100%新鮮研磨高海拔精品咖啡 產地:台灣阿里山 規格:11g±1g x 10入,不鏽鋼手沖壺x 1 保存期限:6個月 最佳賞味期:2個月 每杯水量建議:150~180cc 選用自在山林100%高海拔阿拉比卡精品咖啡豆,新鮮烘焙後研磨,每一掛耳包都是單獨鋁袋密封包裝,保留咖啡粉的新鮮風味。以自然農法耕種的自在山林咖啡豆,不灑農藥及化學肥料,完全零汙染,一拆封香氣盈郁。透過精準烘焙,為這款咖啡豆帶來中等口感,不苦不澀,也沒有太多的果酸感,並擁有飽滿又圓潤的甜美氣息,在尾韻中帶著濃厚焦糖回甘與茶香,令人感到餘韻無窮。 掛耳咖啡利泡包正確的沖泡方式: Step 1 將掛耳包從外包裝取出,握住上緣將咖啡粉抖至折線之下,依折線方向撕開 Step 2 將濾紙雙片的耳朵拉開掛在杯子的邊緣上 Step 3 先注入足夠浸泡咖啡粉的熱水(約87~92度左右),讓咖啡粉先浸潤約20~25秒 Step 4 繼續以細長穩定的水流注入熱水,可以小繞圈的方式均勻淋濕咖啡粉表面,讓每一顆咖啡粉充分萃取 Step 5 直至萃取至180cc左右為止,即可享用一杯自在山林精品咖啡囉!

阿里山自在山林咖啡辳莊–精品咖啡掛耳利泡包

品名:自在山林精品咖啡利泡包 成分:100%新鮮研磨高海拔精品咖啡 產地:台灣阿里山 規格:11g±1g x 10入 保存期限:6個月 最佳賞味期:2個月 每杯水量建議:150~180cc 選用自在山林100%高海拔阿拉比卡精品咖啡豆,新鮮烘焙後研磨,每一掛耳包都是單獨鋁袋密封包裝,保留咖啡粉的新鮮風味。以自然農法耕種的自在山林咖啡豆,不灑農藥及化學肥料,完全零汙染,一拆封香氣盈郁。透過精準烘焙,為這款咖啡豆帶來中等口感,不苦不澀,也沒有太多的果酸感,並擁有飽滿又圓潤的甜美氣息,在尾韻中帶著濃厚焦糖回甘與茶香,令人感到餘韻無窮。 掛耳咖啡利泡包正確的沖泡方式: Step 1 將掛耳包從外包裝取出,握住上緣將咖啡粉抖至折線之下,依折線方向撕開 Step 2 將濾紙雙片的耳朵拉開掛在杯子的邊緣上 Step 3 先注入足夠浸泡咖啡粉的熱水(約87~92度左右),讓咖啡粉先浸潤約20~25秒 Step 4 繼續以細長穩定的水流注入熱水,可以小繞圈的方式均勻淋濕咖啡粉表面,讓每一顆咖啡粉充分萃取 Step 5 直至萃取至180cc左右為止,即可享用一杯自在山林精品咖啡囉!

阿里山自在山林咖啡辳莊–精品咖啡掛耳利泡包禮盒

品名:自在山林精品咖啡利泡包 成分:100%新鮮研磨高海拔精品咖啡 產地:台灣阿里山 規格:11g±1g x 20入 保存期限:6個月 最佳賞味期:2個月 每杯水量建議:150~180cc 選用自在山林100%高海拔阿拉比卡精品咖啡豆,新鮮烘焙後研磨,每一掛耳包都是單獨鋁袋密封包裝,保留咖啡粉的新鮮風味。以自然農法耕種的自在山林咖啡豆,不灑農藥及化學肥料,完全零汙染,一拆封香氣盈郁。透過精準烘焙,為這款咖啡豆帶來中等口感,不苦不澀,也沒有太多的果酸感,並擁有飽滿又圓潤的甜美氣息,在尾韻中帶著濃厚焦糖回甘與茶香,令人感到餘韻無窮。 掛耳咖啡利泡包正確的沖泡方式: Step 1 將掛耳包從外包裝取出,握住上緣將咖啡粉抖至折線之下,依折線方向撕開 Step 2 將濾紙雙片的耳朵拉開掛在杯子的邊緣上 Step 3 先注入足夠浸泡咖啡粉的熱水(約87~92度左右),讓咖啡粉先浸潤約20~25秒 Step 4 繼續以細長穩定的水流注入熱水,可以小繞圈的方式均勻淋濕咖啡粉表面,讓每一顆咖啡粉充分萃取 Step 5 直至萃取至180cc左右為止,即可享用一杯自在山林精品咖啡囉!

阿里山自在山林咖啡辳莊–全日曬精品咖啡豆

品名:阿里山精品咖啡 成分:全日曬精品咖啡豆 產地:台灣阿里山 重量:230g±5g 保存期限:6個月 最佳賞味期:2個月 自在山林全程日曬精品咖啡豆-生豆經採收後,視陽光強烈程度直接帶皮曝曬30-60天,需時常翻動避免發霉,隔著玻璃屋不讓陽光直射(預防表面乾太快,內部風味層次不足),曬到水分剩11-12%,阻隔水氣密封熟成6個月左右再行烘焙,讓本身酵素將豆青味、豆澀味逐漸轉化為甘醇味,光日曬過程就有莓果香,龍眼乾甜香。 日曬咖啡豆-屬淺烘焙,略帶麥芽發酵酒香,香氣略沉而層次更為豐富。茶感餘韻綿長,Body厚實,絲滑順口,舌感甘甜有蜜處理感覺,回甘性強、果香濃郁,宜多停留口中幾秒再入喉,喉嚨自然湧現焦糖香,津液油然而昇,冷卻後滋味尤佳。 香氣沉著豐富 堅果油脂感絲滑 酸質柔順多層次 低溫飽滿細緻 風味表現:花香 茶香 桂圓 奶油 莓果 柑橘 果乾 堅果 可可 葡萄柚 焦糖

阿里山自在山林咖啡辳莊-100%臺灣苦茶油

成分:100%臺灣苦茶油 製造日期: 保存期限:12個月 (置於陰涼乾燥處) 產地:臺灣 阿里山自在山林咖啡辳莊 *嚴選臺灣中埔在地最新鮮優質苦茶籽 *以低溫方式烘焙壓榨,保留最營養滋補之天然香醇 *含豐富單完不飽和脂肪酸(ω-9)(開封後儘早食用完畢)