農場於南投鹿谷的最北端的 瑞田村，是濁水溪的上游處，擁有純淨與無垢的水源，養分充足的黑土，以及得天獨厚的里山環境，稻農堅持用友善農法養育每一塊土地，改善傳統農業用藥方式，打造無毒生態環境，並以日光曝曬稻穀，喚回過去與大自然共生的美好畫面。 從田地到餐桌，是一段辛勞的旅程， 需要友善對待生態環境、農民與消費者。 構成永續的良性循環，以自然為本的堅持， 深植於土地的在地情感，讓民眾體現日常飲食中的美好純粹， 感受每粒米蘊含的心意，共同珍惜這片土地。                                                                               --鹿光米農場

於和平區佔地2甲，約600多棵的水蜜桃樹及芭樂樹，傳承一甲子的農藝及堅持，在地果農自產自銷的黃金水蜜桃及高山芭樂，一年中只收成一次的黃金水蜜桃(產季四月~五月)及高山芭樂(產季11月~12月)，從種植、施肥、修剪、選果、採收、品管、包裝都由巫家成員一手包辦，用心栽培出有機高品質的水果，黃金水蜜桃有著金黃色果肉及獨特芒果香氣，香甜多汁，在樹上7-8分熟採下，約放2~3天後即熟成再食用風味更佳，產量非常稀有，是每年母親節送禮首選。 每年冬季是水果產季較少的月份，我們克服了高海拔氣候，成功種植出高山帝王及珍珠芭樂，冬季芭樂香味更足，皮脆肉厚清甜，高品質芭樂禮盒值得一試。 我們提倡直接與果農購買，價錢合理也省去收到故障水果時，不知該怎麼辦的問題，收到水果的當下請錄影有問題的水果我們都會做處裡喔。讓您買的安心，吃的放心。

從蔬果到咖啡｜蔚叔夫妻的十年土地告白 十多年前，蔚叔夫妻和一般農家一樣，以慣行農法耕作。農忙季節裡，他們戴著手套、彎著腰，重複著一代又一代農人熟悉的工作。然而某一天，他們驚覺土地的味道變了——土壤不再濕潤、有彈性，而是逐漸失去生命力。   「如果不改變，下一代還能吃到真正的食物嗎？」 這句話，成了他們改走有機的一個轉捩點。   從慣行到有機，是漫長且不浪漫的挑戰。施肥方式要重學、病蟲害不能靠農藥、除草得彎更多次的腰。有些年份產量少得讓人心疼，也有許多清晨在擔心天氣與土地狀況中醒來。然而，他們始終堅持：「我們想把土地養回來。」   十多年來，他們用草生栽培與自然農法，讓節瓜、蕃茄、豆類等作物重新從土裡「養亮」，讓蔬果回到自然應有的清甜與風味。   當蔬果生態逐漸穩定後，他們開始新的挑戰——以有機方式種植咖啡。咖啡成長緩慢，需要更多耐心，但他們選擇不催熟、不強迫，只讓陽光、雨水與時間說話。咖啡樹一年比一年穩健，直到第一杯咖啡煮好的那天，他們對望的眼神寫著：「我們真的做到了。」   如今，蔚叔夫妻的農場不只是賣蔬果與咖啡，而是一封寫給土地的長信。 十年找回自然，十年找回初心。 每一顆蔬果、每一杯咖啡，都是他們獻給下一代的禮物。

邱家老薑的薑都產於花蓮、台東高山 專營老薑批發，產品品項有：老薑、竹薑、薑汁、薑粉、薑片，不論是薑母鴨、羊肉爐、豆花專屬各式薑的品項我們皆有販售，歡迎來電0917-511418洽詢。 薑以「薑辣素」為主要成分，能夠促進血液循環及胃酸分泌，並提高消化功能，溫暖身體，改善咳嗽和喉嚨痛。薑對身體有著各式各樣的好處，能夠促進血液循環、改善手腳冰冷、殺菌、加強免疫力，祛寒治感冒，還有助於改善生理痛。 薑薑採收影片播放 歡迎香港的美食節目專程過來採訪播放