普懷醫學診所

⭐台中水產推薦｜告別「水爛肉柴」！教你廚師級解凍法，讓海鮮鮮度復活

你是否曾買了頂級的冷凍海鮮，卻因為解凍方式錯誤，讓魚肉變得水爛無彈性、蝦子吃起來粉粉柴柴？事實上，冷凍技術鎖住的「鮮」味，往往在解凍環節被白白流失，甚至可能引發細菌滋生的食安風險！今天，小編就要來揭露廚師與漁業專家們才知道的水產解凍撇步，文...

把垃圾變資源，高雄環保從你我開始

你知道嗎？我們每天產生的垃圾，比想像中還多！從家裡的廢紙、寶特瓶，到工廠的舊家電、廢五金，亂丟不只占地方，還會污染環境。在高雄，資源回收和廢棄物清理，已經是生活必修課。 專業清運能幫你解決各種廢棄物問題：冰箱、洗衣機、電視、冷氣、電腦，甚...

⭐高雄食品加工｜不只罐頭！秒懂食品加工「黑科技」，讓食物變安全美味的超強秘密！

你是不是一聽到「食品加工」就只想到罐頭或香腸？那你還太淺啦！其實我們吃的超商沙拉、冷凍料理包，背後都藏著食品加工的黑科技，今天小編就直接帶你了解食品加工在幹嘛，揭露讓食物從農場到餐桌變身的超強秘密！文末還會分享高雄食品加工廠與資源推薦，想了...