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新北市淡水區中山北路一段46號

02-26232631

花蓮縣花蓮市中山路207號

03-8322430

台中市西區精誠十六街39號

04-23281115

台北市中山區南京東路三段132號

02-27780157

高雄市前金區中華三路148號

07-2863304

在地小吃若想做出口碑，除了食材、技術，調味料更是不可忽視的一環。尤其在美食林立的新竹，餐飲業者要突圍而出，就得從細節下功夫。本文小編將帶您深入了解常見調味品選用技巧與料理搭配，幫助小吃店、餐廳提升料理香氣與吸引力。小吃好...

台中市清水區中華路92號

04-26231296

台中市北屯區北屯路388號之9

04-22435417

新北市板橋區文化路二段453號

02-22573489

新北市淡水區鄧公路266號

02-26212201

桃園市楊梅區環東路298巷61號

03-4751313

根據統計，台灣餐飲業者已突破 16 萬家，但新開店的平均存活率卻不到 50%。在這樣快速變動的市場中，餐飲業者必須在菜品創新與成本控管間取得平衡。然而，許多業者在食品原料批發上面臨各種挑戰，包括價格波動、供應鏈不穩定、配送延誤及分散採購造成...