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苗栗,公館,黃金小鎮,名產,伴手禮,客家伴手禮,傳承了阿換伯的技術,作出風味獨到,客家伴手禮,客家福菜,客家金桔醬,紫蘇梅,豆腐乳等,並研發出福菜丸,梅干扣肉的冷凍食品,加熱後就能享用好吃的客家料理。

037-231987

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亨味食堂是一間位於桃園龍潭石門山、石門水庫旁，地處龍潭、大溪、關西三地中心點的客家料理餐廳，傳承三代，以傳統與創意並存的路線，供應客家傳統名菜及客家創新美食；主廚擁有超過 30 年料理經驗，招牌料理有鮮甜肥嫩的放山白斬土雞、客家鹹湯圓、創意紅燒鱷魚掌以及多樣活魚料理，每道都是細心研發烹煮，口味豐富好吃；本店附設停車場，並榮獲 2024 全國客家小炒冠軍及 2025 牛肉麵金牛獎雙冠肯定，歡迎撥打預約電話 03-4111000 。

桃園市龍潭區大平里民治16街87巷25號

03-4111000

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內灣圓樓人文客家餐廳：內灣老街最具規模的團體用餐首選。我們以「道地客家菜」為核心，承襲全台唯一 70 年老戲院精神，將珍貴電影海報與陳設原汁原味重現，讓人彷彿穿越時空。餐廳專為旅行社及大宗團體打造，擁有寬敞空間與專屬便利停車場，出餐流程專業順暢。從經典客家小吃、精緻合菜到貼心素食，菜單均可依預算客製化調整。誠摯邀請您在懷舊氛圍中，品味最純粹的客家職人料理。歡迎旅行業者長期配合!

新竹縣橫山鄉內灣村大同路99號

03-5849260

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陶之飲 - 道地客家菜 (無菜單家常料理)︱苗栗公館美食

位於苗栗公館的『陶之飲道地客家美食餐廳』是間客家美食結合陶藝的特色餐廳，開業迄今已有50、60年的時光，現在已傳承至第三代囉！老闆的好手藝是傳承媽媽（民國50-80年）做總舖師的手藝與口味，想要品嘗原汁原味的古早味，找『陶之飲』準沒錯！還記得那個年代的婚喪喜慶宴客菜，四炆四炒，所謂的炆是指用大鍋加水或加雞湯，長時間以小火慢燉，且維持在湯汁不滾，僅一點點冒泡的狀態，主要可讓肉類軟化，而且營養不易流失，而炒就是指用油去大火快炒的菜，客家人克勤克儉，平時省吃儉用，為了不浪費食材，將祭拜後的三牲祭品加上各種辛香食材及調味料製造香氣，再經快速拌炒，作出色、味、香俱全的好菜，而老闆也會根據季節將傳統料理融入在地農特產紅棗、芋頭、福菜，做成具有特色的菜餚與米點，深受觀光客的喜愛，『陶之飲道地客家美食餐廳』也成了觀光客旅遊的必訪之地。

苗栗縣公館鄉成功路33號

037-222408

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阿玟姐客家米食

傳承客家好味道，品嚐傳統米食的幸福用心製作每一份米食，傳承記憶中的客家好滋味。苗栗西湖飄香三十多年，是遊子回鄉必吃的家鄉味。超過180g的大顆肉粽，料多實在，價錢親民；草仔粿更是客家經典，熱食香Q、涼吃彈牙，讓人一顆接一顆。阿玟姐堅持傳統手作，用自家或鄰里栽種的天然食材，不加化學添加，呈現最純粹的客家米食好味道。阿玟姐客家米食，傳承的不只是美味，更是客家文化與家的溫暖。

苗栗縣西湖鄉湖東村20號

0912-897308

⭐新竹客家餐廳推薦｜用客家幣振興在地，享受最地道客家味！

想深入感受客家文化的獨特魅力嗎？這篇文章將帶你穿梭於各式客家餐廳，品嚐那些傳承百年的道地佳餚，同時也會介紹客家委員會大手筆推出的「客家幣」計畫，政府預計發放 28 萬份面額 1,000 元的數位客家幣，就是希望鼓勵大家多說客語、多多參與客家...

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新昇發飲食店/卓蘭餐廳客家菜

苗栗卓蘭新昇發飲食店以中國名菜、台菜、宴席、山產溪產為主要料理，店裡的美食都是用當地新鮮食材為主，有道地的溪產大餐:溪蝦、溪哥、溪猴、溪魚、放山土雞等各式溪山產做出一道道具有山城滋味的料理。店家推薦特製的『糖醋苦甘』則帶有日本燒烤的風味，炸過的苦甘魚淋上黑甜的糖醋汁，外加魚身上沾的白芝麻，這道糖醋苦甘，常令饕客們回味無窮，連日本客人吃了都讚一聲『歐一夕』。新昇發餐廳中更有特別的美食料理－鱉和泥鰍，新昇發餐廳的『泥鰍』，更是一道遠近馳名的『治傷菜』呢，不少動過手術的人都知道，到新昇發餐廳吃『三杯泥鰍』或『泥鰍薑絲湯』，傷口好的特別快。另有炒麵、炒飯等主食讓您吃巧又吃飽。新昇發飲食店成立於民國55年在地老店 ※ 筵席包辦／大宴小酌／尾牙聚會／好友聚餐，新昇發餐廳~歡迎您來一嚐知名溪產料理！

苗栗縣卓蘭鎮中山路168號

04-25892398

新昇發飲食店/卓蘭餐廳客家菜

新昇發飲食店成立於民國55年，除了炒麵、炒飯等主食之外，店家推薦您享用的，一定是道道地地的溪產大餐，有溪蝦、溪哥、溪猴等各式溪產，新昇發特製的『糖醋苦甘』，則帶有日本燒烤的風味，炸過的苦甘魚淋上黑甜的糖醋汁，外加魚身上沾的白芝麻，這道糖醋苦甘，常令饕客們回味無窮，連日本客人吃了都讚一聲『歐一夕』。新昇發餐廳中更有特別的美食料理－鱉和泥鰍。新昇發餐廳的『泥鰍』，更是一道遠近馳名的『治傷菜』呢，不少動過手術的人都知道，到新昇發餐廳吃『三杯泥鰍』或『泥鰍薑絲湯』，傷口好的特別快。※ 筵席包辦大宴小酌尾牙聚會好友聚餐，新昇發餐聽－歡迎您來一嚐知名溪產料理！

苗栗縣卓蘭鎮中山路168號

04-25892398

蘇莊素卿

台中市東勢區勢林街6號之1

蘇莊素卿

台中市東勢區勢林街6號之1

04-25773688

香園客家美食餐坊

02-26477661

⭐台中獨立書店｜文化幣還沒花完？台中這幾個花幣好去處一次看

是不是發現2025年的文化幣，馬上就要在年底到期了？你還在為剩下的點數該怎麼用而煩惱嗎？別讓你的文化幣躺在手機裡過期啦！台中其實藏著許多超棒的藝文景點和活動，讓你輕鬆把點數花光光，還能為生活增添不少樂趣。這篇文章將為你精心挑選台中的花幣好去...

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