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啤酒

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            優質店家

            1. 川永飲料行

              川永飲料在雲林成立已超過二十年，是雲林地區老招牌老字號的飲料經銷商，更是雲林地區黑松飲料的山線總經銷，也是台灣菸酒公司的合法經銷商；舉凡黑松的各式飲料及酒類，或

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            一般店家

            1. 李新科

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              • 美樂生啤酒

                •   花東地區總經銷
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                • 光泉食品股份有限公司

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                區域篩選

                  啤酒是由水、麥芽和啤酒花（即蛇麻）經酵母發酵而成的。添加其他調味品或糖是不太常見的。
                   
                  由於啤酒的主要成分是水，所以水質對啤酒的品質有著很大的影響。當地的水質影響甚至決定了許多啤酒口味。含酶較多的大麥芽是眾多麥芽當中應用最多、最廣泛的。但其它的發芽或未發芽的作物如小麥、稻、玉米、燕麥和黑麥等也應用較為廣泛。啤酒花加入啤酒的釀造是最近幾百年來的事。它的作用在於平衡麥芽的甜度並對酵母的活動有適度的抑制作用。酵母在發酵過程中吸收從作物中萃取的糖，然後製造出許多化合物包括酒精和二氧化碳。

                  維基百科-啤酒

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