以台灣米為創作元素，全台首創『粿』工法的健康米食禪屋相信，人體應天然而生，只有天然的食材可以回饋我們的身體而沒有傷害。選用在地出產的蓬萊米與各式天然真食材製作，尊重食材，善待每一個與禪屋接觸人！張大嘴巴，一口吃光光的秘密以做給家人吃的初心結合在地小農契耕的蓬萊米製作，務實不花俏，拒絕化學與非天然成分添加，只思考如何用真食材做出頂級美味，不追求速成，堅持長時間低溫醞釀的老麵製作，只為讓你每一口都吃得安心又滿足！健康也可以很美味延續阿嬤時代傳承的製粿工法，不畏繁瑣，從洗米、泡米、磨漿、脫水、蒸糰、打揉、低溫發酵等九道工序，耗時三天，正是這份以時間換取美味的堅持，讓米胖保有一份豐厚細緻的口感，充滿一份柔軟的美味。禪屋是個像家一樣的食堂，我們善待每一個與禪屋接觸的人，只使用真食物呈現美味，選用自然放養的活力雞蛋、安心小農的契耕米、來自大地各式真食物，沒有化學、沒有人工添加，只願你與我一同共享這來自媽媽愛的味道。 - FB預訂 - - 官網預訂 -

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低GI冷凍麵包怎麼選？對糖友與減脂族的友善主食

在每個城市的角落裡，都有一座麵包批發工廠，空氣中總是瀰漫著剛出爐的麵包香，裡面的師傅們熟練地重複著每一道工序從揉麵、發酵、烘焙，麵包不只是填飽肚子的食物，更是許多人一天的開始。早餐店架上的吐司、咖啡館裡的可頌、便利商店的熱銷漢堡包背後都蘊藏...

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