認識我們: 小月餅創始店台灣寶泉小月餅是寶泉民國六十五年的經典美食創作二十餘年來已有無數同業爭相仿效然而只有採用白鳳豆與日本進口素材的寶泉小月餅才是饕家口中真正道地的小月餅東京都風味台灣精緻出爐.日本電視冠軍節目.全日和果大賽優勝名人.山田強先生受聘為台灣寶泉技術顧問.讓我們嚐到風味魅惑的道地和果,也讓國人搶先品味創新的日係和果.至於前不久的寶泉特推和果.則是由日皇御前的和果名師.板垣正二大師擔綱.讓台灣寶泉的和果就像日皇親嚐的和果一般美味.

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寶泉餅行

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盧惠美

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低GI冷凍麵包怎麼選？對糖友與減脂族的友善主食

在每個城市的角落裡，都有一座麵包批發工廠，空氣中總是瀰漫著剛出爐的麵包香，裡面的師傅們熟練地重複著每一道工序從揉麵、發酵、烘焙，麵包不只是填飽肚子的食物，更是許多人一天的開始。早餐店架上的吐司、咖啡館裡的可頌、便利商店的熱銷漢堡包背後都蘊藏...

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