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廣源海曜漁業有限公司
台北市內湖區民權東路六段123巷28號
02-27911333
宜津水產有限公司
桃園市蘆竹區南竹路二段75號
03-3113086
緬田品股份有限公司
台北市中正區齊東街78號
02-23916120
屋台有限公司
產地直營.進口高級水產批發零售買賣
高雄市楠梓區軍校路876巷23號
07-9585544
昕同有限公司
產地直銷
高雄市苓雅區四維四路216號
07-9585209
舌尖上的奢華高雄野生烏魚子,送禮送到心坎裡
在台灣傳統飲食文化中,「烏魚子」一直是象徵珍貴與祝福的存在。不論是在年節餐桌上出現的金黃切片,還是高檔宴席中細緻入味的烹調方式,烏魚子的地位從不動搖。而在這些讓人回味無窮的滋味背後,有一個地方的名字,總是被老饕反覆提起——那就是「高雄」。 ...
旺鮮國際有限公司
高雄市鳳山區福安二街57號
07-8120698
千樂水產有限公司
宜蘭縣冬山鄉義成路三段57號
03-9589188
正鑫水產
08-8665121
貴有國際有限公司
高雄市鳥松區濱湖路379巷7弄18號
07-7354932
⭐台中水產推薦|告別「水爛肉柴」!教你廚師級解凍法,讓海鮮鮮度復活
你是否曾買了頂級的冷凍海鮮,卻因為解凍方式錯誤,讓魚肉變得水爛無彈性、蝦子吃起來粉粉柴柴?事實上,冷凍技術鎖住的「鮮」味,往往在解凍環節被白白流失,甚至可能引發細菌滋生的食安風險!今天,小編就要來揭露廚師與漁業專家們才知道的水產解凍撇步,文...