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產地直營.進口高級水產批發零售買賣

高雄市楠梓區軍校路876巷23號

07-9585544

產地直銷

高雄市苓雅區四維四路216號

07-9585209

高雄市鳳山區福安二街57號

07-8120698

06-7930197

宜蘭縣冬山鄉義成路三段57號

03-9589188

在台灣傳統飲食文化中，「烏魚子」一直是象徵珍貴與祝福的存在。不論是在年節餐桌上出現的金黃切片，還是高檔宴席中細緻入味的烹調方式，烏魚子的地位從不動搖。而在這些讓人回味無窮的滋味背後，有一個地方的名字，總是被老饕反覆提起——那就是「高雄」。 ...

08-8665121

高雄市鳥松區濱湖路379巷7弄18號

07-7354932

06-9261507

苗栗縣竹南鎮龍江街21鄰273巷6號

037-463916

高雄市前鎮區漁港南三路9號

07-8151677

你是否曾買了頂級的冷凍海鮮，卻因為解凍方式錯誤，讓魚肉變得水爛無彈性、蝦子吃起來粉粉柴柴？事實上，冷凍技術鎖住的「鮮」味，往往在解凍環節被白白流失，甚至可能引發細菌滋生的食安風險！今天，小編就要來揭露廚師與漁業專家們才知道的水產解凍撇步，文...