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台北市信義區永吉路278巷37弄15號

02-27621133

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0800-618-112

雲林縣四湖鄉溪尾村東溪尾路39號之6

05-7874195

高雄市前鎮區新強路11號

07-8125988

你是否曾買了頂級的冷凍海鮮，卻因為解凍方式錯誤，讓魚肉變得水爛無彈性、蝦子吃起來粉粉柴柴？事實上，冷凍技術鎖住的「鮮」味，往往在解凍環節被白白流失，甚至可能引發細菌滋生的食安風險！今天，小編就要來揭露廚師與漁業專家們才知道的水產解凍撇步，文...

台北市內湖區康樂街204號之2

02-26347798

我是經營各國活體海鮮強力要求高品質所有產品都是親自到養殖戶選購販售主要供應各大海鮮餐廳，居酒屋，日式餐酒館，鐵板燒，日本料理菲律賓沙公菲律賓沙母菲律賓小紅蟳九孔鮑活體波士頓龍蝦愛爾蘭麵包蟹加拿大黃金蟹三點蟹石蟳泰國蝦帶殼牡蠣大閘蟹牛奶貝各式尺寸蛤蜊鮮珂青龍花龍鱈場蟹

台北市內湖區成功路三段78號

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水產品批發水產零售

台南市北區文賢路572巷46號

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水產品批發全天候營業

新北市中和區景平路678號

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南投縣國姓鄉中興路189號

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在台灣傳統飲食文化中，「烏魚子」一直是象徵珍貴與祝福的存在。不論是在年節餐桌上出現的金黃切片，還是高檔宴席中細緻入味的烹調方式，烏魚子的地位從不動搖。而在這些讓人回味無窮的滋味背後，有一個地方的名字，總是被老饕反覆提起——那就是「高雄」。 ...