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水產海鮮
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水產海鮮
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鮮饌實業有限公司
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高雄市前鎮區佛公路93號
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07-8126135
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法式珍饌有限公司
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高雄市苓雅區自強三路3號
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07-3345089
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久泰興業股份有限公司
認識我們: 專營漁業用冰塊、農水產品冷凍。
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宜蘭縣礁溪鄉瑪僯路26號之1
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03-9304409
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何俊成
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邱坤振
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宜蘭縣羅東鎮民生路6號
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⭐台中水產推薦|告別「水爛肉柴」!教你廚師級解凍法,讓海鮮鮮度復活
你是否曾買了頂級的冷凍海鮮,卻因為解凍方式錯誤,讓魚肉變得水爛無彈性、蝦子吃起來粉粉柴柴?事實上,冷凍技術鎖住的「鮮」味,往往在解凍環節被白白流失,甚至可能引發細菌滋生的食安風險!今天,小編就要來揭露廚師與漁業專家們才知道的水產解凍撇步,文...
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魚霸實業有限公司
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宜蘭縣蘇澳鎮光榮路49巷26號
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03-9952788
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黃堂海
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宜蘭縣宜蘭市昇平街18號
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羅清水
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雲林縣林內鄉中正路216號
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戴清涼
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高雄市橋頭區中崎路3巷32號之8
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07-6111436
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蔡許含蕊
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05-5350880
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舌尖上的奢華高雄野生烏魚子,送禮送到心坎裡
在台灣傳統飲食文化中,「烏魚子」一直是象徵珍貴與祝福的存在。不論是在年節餐桌上出現的金黃切片,還是高檔宴席中細緻入味的烹調方式,烏魚子的地位從不動搖。而在這些讓人回味無窮的滋味背後,有一個地方的名字,總是被老饕反覆提起——那就是「高雄」。 ...
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