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水產海鮮
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福明水產行
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新北市五股區新五路111巷12號
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0935-085022
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吉祥鮮魚行
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雲林縣虎尾鎮德興路87號
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05-6363518
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太宏行
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雲林縣斗六市中華路317號
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05-5334545
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鮮魚商
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05-2859529
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凡生興業有限公司
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屏東縣新園鄉永和路67號
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08-8690668
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⭐台中水產推薦|告別「水爛肉柴」!教你廚師級解凍法,讓海鮮鮮度復活
你是否曾買了頂級的冷凍海鮮,卻因為解凍方式錯誤,讓魚肉變得水爛無彈性、蝦子吃起來粉粉柴柴?事實上,冷凍技術鎖住的「鮮」味,往往在解凍環節被白白流失,甚至可能引發細菌滋生的食安風險!今天,小編就要來揭露廚師與漁業專家們才知道的水產解凍撇步,文...
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劉文通現炒旗魚脯
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屏東縣東港鎮順漁路65巷1弄1號
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08-8338082
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享鮮實業有限公司
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屏東縣屏東市大武路239號
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08-7523106
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龍龍牧場
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屏東縣佳冬鄉大東路3號
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08-8661952
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王勳慧
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花蓮縣花蓮市尚志路33號
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03-8235340
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旗魚黑鮪魚虎麗油魚一般海產魚
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台南市北區忠義路三段11之22號
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06-2225753
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舌尖上的奢華高雄野生烏魚子,送禮送到心坎裡
在台灣傳統飲食文化中,「烏魚子」一直是象徵珍貴與祝福的存在。不論是在年節餐桌上出現的金黃切片,還是高檔宴席中細緻入味的烹調方式,烏魚子的地位從不動搖。而在這些讓人回味無窮的滋味背後,有一個地方的名字,總是被老饕反覆提起——那就是「高雄」。 ...
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