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台北市文山區試院路4巷7號之1

02-22362837

台北市萬華區三水街107號

02-23089550

桃園市八德區仁愛街25號

0915-000605

桃園市蘆竹區愛國一路141號

03-3234115

桃園市新屋區中山路370號

03-4778245

在台灣傳統飲食文化中，「烏魚子」一直是象徵珍貴與祝福的存在。不論是在年節餐桌上出現的金黃切片，還是高檔宴席中細緻入味的烹調方式，烏魚子的地位從不動搖。而在這些讓人回味無窮的滋味背後，有一個地方的名字，總是被老饕反覆提起——那就是「高雄」。 ...

台北市萬華區萬大路493巷12弄22號

02-23036205

高雄市楠梓區玉田街75之3號

07-3522814

高雄市楠梓區清平街20號之1

07-8127676

高雄市前鎮區光華二路76號

0939-838662

認識我們: 水產海鮮皆以真空低溫保存，漁船及國家標準合格工廠直送，全程低溫保存食物新鮮，吃得健康吃得美味

高雄市苓雅區福德三路279號

07-7276032

你是否曾買了頂級的冷凍海鮮，卻因為解凍方式錯誤，讓魚肉變得水爛無彈性、蝦子吃起來粉粉柴柴？事實上，冷凍技術鎖住的「鮮」味，往往在解凍環節被白白流失，甚至可能引發細菌滋生的食安風險！今天，小編就要來揭露廚師與漁業專家們才知道的水產解凍撇步，文...