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阿明海產
台中市豐原區豐北街323巷2號
04-25232818
家煌食品有限公司
屏東縣東港鎮中山路116號之2
08-8335353
承峰海洋貿易有限公司
高雄市鳳山區新強路182號
07-7639068
龍丞甲魚企業
屏東縣屏東市中正路463號之1
08-7387377
益泰豐股份有限公司
屏東縣九如鄉後庄村後庄路253號
08-7374002
舌尖上的奢華高雄野生烏魚子,送禮送到心坎裡
在台灣傳統飲食文化中,「烏魚子」一直是象徵珍貴與祝福的存在。不論是在年節餐桌上出現的金黃切片,還是高檔宴席中細緻入味的烹調方式,烏魚子的地位從不動搖。而在這些讓人回味無窮的滋味背後,有一個地方的名字,總是被老饕反覆提起——那就是「高雄」。 ...
俊宏漁行
俊宏漁行專營魚類及海鮮批發零售,營業項目:海鮮.冷凍食品.水產.餐廳用高級海鮮.團膳,歡迎來電洽詢
花蓮縣花蓮市林森路361巷8號
03-8332595
勝寶實業股份有限公司
台南市關廟區關新一街67號
06-5950646
嘉義區漁會門市部
嘉義縣東石鄉觀海三路301號
05-3733080
淞亮股份有限公司
苗栗縣銅鑼鄉平陽路38號
037-987079
⭐台中水產推薦|告別「水爛肉柴」!教你廚師級解凍法,讓海鮮鮮度復活
你是否曾買了頂級的冷凍海鮮,卻因為解凍方式錯誤,讓魚肉變得水爛無彈性、蝦子吃起來粉粉柴柴?事實上,冷凍技術鎖住的「鮮」味,往往在解凍環節被白白流失,甚至可能引發細菌滋生的食安風險!今天,小編就要來揭露廚師與漁業專家們才知道的水產解凍撇步,文...