埔里肉鬆行(原宜家香食品)，是間肉製品加工的專業製造者，產品由《國家認證專業技術士》親製，負責人林先生出生於農村自幼家貧，雙親忙於農事常要到外地作工，只有在生病時才有肉鬆配稀飯的奢侈享受和得到母親的陪伴，也常希望能多生病來獲得母親的照顧和關懷。在農閒之餘母親總會多買些肉回來製作魚鬆給孩子們下飯，看著她忙碌的身影，聞著魚鬆的香味，吃著媽媽親手做的魚鬆是童年最快樂的時光，也萌生了從事肉品加工的念頭。對於產品的堅持 ◆新鮮~國產温體豬肉、自炸豬油 ◆實在~百分百純鮮肉製作 ◆健康~少油、少塩、低糖 ◆安心~以誠信與良知製作心食品每日清晨親自挑選健康豬肉，黃金一小時入鍋燉煮，以自炸豬油炒焙在炒焙時香味飄散到數條街外，總會吸引蜜蜂和金龜子聞香而來。豬肉鬆--色澤金黃、鬆香酥脆；豬肉脯香純雋永、品味出眾，榮獲食品評鑑、中國時報採訪報導。老闆更以父母呵護子女的心製作出充滿幸福滋味的肉鬆，要讓那份温馨在消費者心中永遠感動。

南投縣埔里鎮南盛街110號

049-2982093

陳泰森

南投縣水里鄉民生路375號

049-2871921

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