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在餐飲業開店初期，選對食材供應商往往是成敗關鍵，尤其是以肉品為主要賣點的火鍋店、燒烤店或中式餐飲店，更需要穩定且高品質的肉品來源。一旦選錯供應商，輕則客訴與退單，重則影響店家口碑與長期營運。該如何挑選適合長期合作的肉品加工廠呢？本篇將帶你一...

認識我們: 本公司營業項目為電宰生鮮、豬肉，採用STORK全自動作業.(品質的三大堅持:清潔、冷藏、新鮮)是卜蜂台北區的經銷店，多樣化雞、豬肉分切，歡迎飯店、餐飲業、炸雞店，來電訂貨，批發零售，專人送達，滷味新產品，清宮御膳，口味絕佳，真空包裝，歡迎洽詢。

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不管是配稀飯、夾吐司，還是過節送禮，肉鬆與肉乾始終是台灣人餐桌上的常客。我們都知道這些是「加工食品」，也聽過營養師叮嚀要少吃，但當你站在貨架前，面對琳瑯滿目的品牌，究竟該怎麼選才能避開「澱粉肉鬆」或「高鈉地雷」？今天我們不只聊熱量，要帶你深...