認識我們: 中和摃丸創始於民國40年代的新竹市的延平路一帶(現經國路附近)，製作魚丸，民國50年代末期開始製造摃丸，並遷址於現經國路與中山路天公壇之間的中和路，這也是中和摃丸的名稱由來。創業至今已經三代。中和摃丸所製造的食品有傳統手工摃丸、機器製摃丸、手工包餡魚丸及一般未包餡魚丸等等。經營品牌: 中和摃丸、中和摃圓中和貢丸、中和貢圓中和魚丸、

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劉菊英

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不管是配稀飯、夾吐司，還是過節送禮，肉鬆與肉乾始終是台灣人餐桌上的常客。我們都知道這些是「加工食品」，也聽過營養師叮嚀要少吃，但當你站在貨架前，面對琳瑯滿目的品牌，究竟該怎麼選才能避開「澱粉肉鬆」或「高鈉地雷」？今天我們不只聊熱量，要帶你深...

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