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傘下有仁的故事一場戲劇，改變了我們的人生。創辦人小蘭，原本從事行銷二十多年，曾說「這輩子不會做吃的」。卻在2019年，因為一場戲，發願走上一條與生態環保結緣的道路。與先生銘哲——擁有二十多年鍋爐、氣體、水電、空調專業技術，卻對料理滿懷熱情的職人，一起創立了傘下有仁。 2020年，在好朋友「菇菇夫妻」的大力支持下，我們從生鮮菇網路批發起家，因疫情契機，開發出蔬食料理包，正式投入蔬食製造。我們的堅持很簡單，卻很不容易——「無毒有機」。有人質疑：「吃素已經是小眾市場了，還要堅持無毒有機，有人買嗎？」但我們相信：只要出發點正確，善願必成。創業初期，燒錢、壓力、迷惘……但因為有一群理念相同、彼此信任的夥伴與股東，我們一路走到今天。感謝每一位支持我們的朋友與貴人，讓「傘下有仁」持續堅持初衷。我們的願景很單純： →讓更多人吃到安心的無毒有機食品 →讓每一份料理，都成為改變世界健康的小力量 →從一片菇，長成一片森林傘下有仁，就是一群仁愛的人，用食物傳遞善意，為地球種下希望。

台中市大里區工業二路62號

0800-201-020

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大原山農場 | 網紋洋香瓜 | 嘉義極光哈密瓜 | 玉女小番茄 | 哈密瓜果粹

哈密瓜\洋香瓜專門店哈密瓜、洋香瓜、嘉義極光、極光、卡蜜拉農夫農業研究所畢業，專業瓜類週年生產。追哈密瓜美味的感動巡友善大地、照顧環的方式農耕。

0987-337563

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心安有機農場 | 帶殼菱角 | 友善白米

農場面積18公頃，以復育水雉為出發點，投入有機菱角生產，無使用農藥、化學肥料，營造適合生物棲息的棲地、友善環境的耕作方式從事農業，師法自然，吃的健康、用的安心、活的快樂。目前通過采園有機驗證、慈心綠色保育標章、濕地保育標章，提供有機採菱體驗、水稻食農教育。【歡迎到yt觀看可以更認識我們唷!】 ➢https://youtu.be/gmj_AXbDhls?si=dQJBunEovzWyVDd2

台南市官田區裕隆路192之1號

0988-604976

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三星芽園

三星芽園堅守芽菜優良品質，天然有機，不添加任何化學藥劑。三星芽園商行成立於民國95年，於各大果菜市場之優良供應商，本芽園100%使用有機種子及非基因改造種子‭ ‬Non-GMO，採用日本自動化先進技術冷房空調育芽，堅持不添加任何生長激素、農藥、肥料、與滅根劑，採用進口清洗芽菜機保存原有芽菜品質。場內使用電動儀器，不排廢氣汙染芽菜，並全程低溫冷藏車配送，維護食品的衛生與安全。

宜蘭縣冬山鄉廣興村梅花路115號

0927-857287

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草木共生酪梨園

草木共生酪梨園 —與大自然共生共融的有機果園— 自 2017 年開闢以來，我們始終以尊重大地、順應自然為核心理念，期望讓果園成為生命互相滋養的所在。園中一草一木、一花一葉，皆遵循自然的節奏生長，不以農藥驅趕、不以化學肥料催促，而是以最溫和的方式陪伴土地。多年努力也逐步獲得肯定： 2024年升級慈心有機驗證 2023年商標註冊 2022年嘉義優鮮標章 2021年慈心有機轉型期驗證 2020年友善環境耕作驗證在這片土地上，我們深信「大地滋養眾生，我們與自然和諧共處」。因此，園中採用「草木共生」農法栽種酪梨，透過草生栽培、自然循環與生態共存的方式，讓土壤維持健康、植株更加強健。同時在四周種植花卉與蔬果作為自然圍籬，使昆蟲、鳥類與植物之間形成平衡的生態網絡。我們相信，生命的美好藏於日常點滴之中。每一次細緻的修枝、每一次觀察土壤變化，都是與大自然對話的過程。也正因如此，我們堅持不用農藥與化學肥料，以最友善的方式栽培酪梨，並以此精神為果園命名——草木共生酪梨園。這裡的每一顆酪梨，都是大地與人共同孕育的禮物。

0921-287757

【流動廁所租售全攻略】一篇搞懂怎麼選、怎麼租、怎麼不踩雷！

你是不是也曾經參加戶外活動或在建築工地看到過「那種」小小一間、藍藍的流動廁所？雖然它們看起來只是臨時的設施，但其實裡面大有學問，尤其是現在的流動廁所租售選項越來越多，規格、功能、價格差很大，該怎麼選、租還是買？真的是門學問！回答大家最常問的...

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大進有機農場

大進有機農場成立於1997年，前為山藥園養生農場後改組。農場主黃先生退休前經常去日本出差(考察)，發現日本青森、北海道的農戶在平地種植山藥，品質、營養成份均為上等，且利潤相當好。心想山藥既然能照顧人類健康又能賺錢，於是有了種植的想法並與農試所合作，生產生鮮山藥及山藥系列加工品，供應國內市場需求與外銷。2005年開始從事有機蔬果種植，以迎接農業未來的方向及挑戰。經營特色：有機山藥、南瓜、蔬果，占地面積目前已驗證 3.07 公頃，並陸續申請驗證中，有機農業是未來趨勢，因不使用化學肥料又不施農藥，既愛護土地又能保護人類食用後的健康，好處多多。本農場土地面積廣大，旁邊為造林及廢棄果園( 近20年未耕種 )，水質良好、土質未被污染，所生產的蔬果品質深受好評。本農場接受農場體驗教學、農特產品訂購宅配服務，開放蔬果採收及體驗 DIY 加工樂趣。【獲得財團法人和諧有機農業基金會認證的大進有機農場】取得和諧有機農業 1-010-100001驗證，通過有機農產品、有機農產品加工驗證。

宜蘭縣冬山鄉五段297巷2弄16號

0937-910280

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快樂農夫有機農場

快樂農夫有機農場，坐落於宜蘭縣三星鄉行健有機村，三星鄉位於蘭陽溪上游，日夜溫差大，農場位於行健溪畔，南有安農溪，北有行健溪，經由蘭陽溪流至安農溪的溪水灌溉，擁有天然的隔離帶，是做有機最適合的地方。因歸農後被好友直說：「你現在看起來很快樂耶！」而得名的「快樂農夫」，農場因此也以【快樂農夫】命名。2010年通過慈心有機驗證，主要生產有機稻米，主要生產有機米、有機三星蔥、雜糧、有機蔬菜等農特產品。稻米品種：農場目前所種植的稻米品種為台農71號(益全香米)，在十大經典好米競賽中，更是常獲得獎牌的稻米品種常勝軍。台農71號米本身有著淡淡的芋頭香，尤其煮飯時更是香氣四溢，讓人無法抗拒。吃起來有著Q彈的口感，舌尖美味儘在其中，真的是非常好吃的米飯呢！ 108年參加宜蘭縣三星鄉稻米品質評鑑競賽，快樂農夫有機米，更榮獲有機米組第二名的獎項，這也是給辛苦有機十幾年的農夫，支持與肯定的榮耀 !

宜蘭縣三星鄉行健三路二段12巷28號

03-9898214

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惠吃醋手作工坊

老爸牌無農藥檸檬位於花蓮的手作工坊，原本只是讓爸爸開心的賣檸檬，結果爸爸越種越多，原本從事保險業的我只好轉行投入小農。最單純的食材因為爸爸堅持不灑農藥的關係，賣相沒辦法跟有灑農藥的相比，但種了那麼大量總是要銷售出去，因此有了把檸檬做成純天然檸檬醋的相法，並成立了惠吃醋。用心手工洗切排擺從洗檸檬開始到收工，專心專注，心安心定，無負擔無添加，美味又安心。

花蓮縣吉安鄉慶豐村慶豐九街339號

0928-297813

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山上阿德

阿德在幾年前回到南投接手20多年老欉枇杷樹，因果園地勢較高，日夜溫差大，產出的枇杷果肉細緻、鮮嫩多汁，所以阿德將果園內的枇杷，取名為貴妃枇杷。果園從原來的草生栽培、不使用除草劑，到近年，阿德開始思考如何讓當地的土壤永續，進而開始投入有機栽種，正式取得有機認證，身為農夫也可以保護環境。山上阿德青農返鄉從照顧老欉枇杷樹開始我們種的是希望，您吃的是幸福 ❤

南投縣國姓鄉大石村6鄰昌榮巷55-12號

0911-353601

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三芝有機農場

三芝有機農場用愚人的堅持友善土地有機天然農法,栽種有機蔬菜. 幾年前全臺受景氣影響，尤其電子產業大量往中國移入發展，馬文權的兄弟姊妹面臨失業，家裡的老爸爸依舊務農為生，因為勞務工作，模樣看起來年老許多；實在不忍讓他再為家事煩憂，馬文權在台北捷運局下班與休假時間回三芝幫忙種菜。成為留鳥農夫，在都市工作與鄉間務農往返。馬文權參與2007年漂鳥計畫中的農業體驗營學員，也是在外工作的農家子弟，成為「回農青年」真實範例。透到漂鳥營課程學習，一心想要對現有的慣行農法加以改變，目標以全有機的方式栽種。有機蔬菜提升農產價值，溫室栽培可以減少人力的照顧成本外，也杜絕了病蟲害發生的機會。出於孝順，和友愛手足的心，一個以家為出發而成的有機農場，是這樣的美意讓這裡栽種的蔬菜更鮮甜美好，因為有這樣一顆柔軟的心的馬文權絕對也能夠這般照料他的菜園。而這份細膩在嚐過馬文全的菜的顧客都感受得到，果真天公疼孝子，讓這件業外收穫辛苦也值得。

0937-517039

⭐辦桌外燴推薦｜宴席菜色「起承轉合」的祕密！解讀 12 道菜的祝福

辦桌是台灣很重要的傳統習俗，也是早期親友齊聚、熱鬧辦酒席的溫馨回憶！但要怎麼「辦好桌上的料理」，讓所有賓客都飽餐一頓、盡興而歸？這可就得仰賴辦桌外燴廠商的真功夫了！今天小編就來帶大家更深入認識辦桌文化，像是宴會菜色及上菜順序以及背後藏著特殊...

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