富美成立於民國 55 年，當初由創辦人夫婦從租來的一個小舖子，在南方澳這個小漁村生根，當年交通仍未便利，富美的客戶絕大部份是當地的居民，創辦人夫婦秉持著「實在」的精神在當地創下口碑，深得當地居民的信賴。至今隨著交通工具便利、發達，南方澳成為北部的第一大漁港，富美增加了許多外來的客人，可是富美仍堅持「實在」的精神，不分本地人或外地客，一律以 ” 來者就是熟客 ” 的態度和客人互動。 現在當您來到富美，一進入點菜區就可以看到所有新鮮食材上清楚標示價格，點好餐後，馬上可得知您這一餐每道菜的價格，就是這種「實在」的精神，去除您對南方澳的餐廳欺侮外地客的疑慮，放心的在富美用餐。

八甲香魚養殖場位於宜蘭縣員山鄉尚德村八甲路1-9號，台灣的香魚有90%的產量分佈在宜蘭，而八甲香魚養殖場的年產量高達一百公噸，為90年代全國香魚產量最大的養殖場。 在魚場周圍的特有生態中，整年都有約兩千隻白鷺絲與夜鷺在近棲息，形成一壯觀的鳥類棲息地，夜鷺為夜間覓食、白鷺為日間覓食，冬天有水鴨與灰鶴到此棲息，因此在棲息地形成一日夜交替的特殊景觀。 原名為八甲金魚錦鯉養殖場，民國78年設場於宜蘭縣員山鄉，占地2.2公頃。 民國79年正式營業，營業項目以金魚、錦鯉為主。 民國86成功改良出紅鯽魚與黑背紅腹鯉魚，並開始轉型養殖香魚，且於宜蘭縣壯圍鄉加租占地6公頃的魚場擴大養殖。 民國87於壯圍養殖場增種養殖白蝦。 民國90年春增種養殖苦花魚，同年夏天增種養殖鱘魚。 民國91年，八甲香魚養殖場成為政府推廣一鄉一休閒農魚園區政策的規劃地之一。 民國92年創立主題餐廳，更名為八甲休閒魚場。 民國101年設立八甲爵士莊園民宿。 八甲休閒莊園，放鬆心情的好去處。 【八甲休閒魚場】 264宜蘭縣員山鄉尚德村八甲路1-10號 魚場部 TEL:03-9231800 FAX:03-9228700 餐廳部 TEL:03-9225990 FAX:03-9225548 【八甲爵士莊園】 264宜蘭縣員山鄉深溝村員山路2段19號 TEL:03-9226222 FAX:03-9227222