本公司成立於1986年，隨著時代的進步、資訊的發達，使得現代人對產品的創新感、流行感有著高度的需求，已不再是傳統的吃飽而已還要吃的精緻，吃的健康。有鑑於此，本公司以長年累積的【食品專業經驗】及【衛生合格的生產設備】，朝向多元化商品研發，滿足消費者需求。近年來，更以研發西餐醬料為主軸。台塑食品本著『食品業乃良心事業』而發展，也深知『用好的原物料』，才能烹調出好的餐食，不但慎選食材、並以衛生健康為第一優先考量。『台塑』食品以延續傳統美食，不斷研發各式調理醬料、調味聖品，期待創造出高優質的美食文化，滿足消費者對於”吃”的需求。

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食品色香味升級的關鍵：食品香料與著色劑怎麼選才安心？

現代人越來越關注吃進肚子裡的東西是否健康、安全，但同時又難以抗拒美味可口、色香味俱全的食品誘惑。你是否也曾看著超市裡繽紛的糖果、香氣四溢的零食，心中浮現疑問：「這些香味和顏色到底是怎麼來的？對健康有影響嗎？」本文將帶你認識食品香料與著色...

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