志斌食品品牌以創始人女婿袁志斌名字命名，創始人晉奶奶隨政府從四川遷移來台在純樸岡山空軍眷村。當時物資缺乏年代，為了改善生活貼補家用，開始釀造一缸缸豆瓣醬，風味道地深獲好評。現代為了改善生產效能，於是成立志斌食品，獨特、產業歷史文化，讓更多人品嚐晉奶奶第一缸醬在地文化特色的濃厚香醇風味。全國伴手禮品牌－台灣高雄岡山志斌豆瓣醬，第一代四川成都晉戴氏老奶奶１９４９年來台將家鄉豆麴做為菌種，第二代創始人女婿袁志斌退休，第三代袁振剛夫婦相傳經營志斌食品股份有限公司。承襲代代製醬理念不含防腐劑，遵傳統釀造技術引進現代流程導入國家食品級安全，參與國際展打響品牌，包裝呈現岡山文化歷史，獲２０１２高雄伴手禮。優質商品辣豆瓣醬、蒜蓉辣醬、豆瓣醬、紅辣椒醬、酒釀豆瓣醬，歡迎全國及國際經銷商代理。

高雄市岡山區嘉華路27號之1

07-6281191

食品色香味升級的關鍵：食品香料與著色劑怎麼選才安心？

現代人越來越關注吃進肚子裡的東西是否健康、安全，但同時又難以抗拒美味可口、色香味俱全的食品誘惑。你是否也曾看著超市裡繽紛的糖果、香氣四溢的零食，心中浮現疑問：「這些香味和顏色到底是怎麼來的？對健康有影響嗎？」本文將帶你認識食品香料與著色...

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