認識我們: 大北京麵食餐館位於嘉義市東區繁華地段－大雅路上，擁有寬敞豪華廳，機關團體餐敘、別緻婚宴廣場，網羅專業廚師群，為您設計料理美味佳餚。大北京全體工作夥伴，以專業的服務精神，及一流的經營理念，從您預約、消費，全程打造您高貴享受的消費情境，無論是北京麵食、南北佳餚、鮑參翅肚，應有盡有。 ★☆★☆★追求高品質的服務－盡在嘉義大北京餐廳★☆★☆★經營品牌: 周氏蝦捲,除了蝦捲之外,還有魚羹.擔仔麵.蝦丸.虱目魚丸湯,亦受顧客的喜愛.

台南市安平區安平路408號

06-2801304

唐世沼

台南市北區西門路四段101號之5

06-2821681

夜貓子小吃店

台南市永康區中華路107號

06-3115775

客再來當歸鴨店

認識我們: 本店榮獲市府評選為府城小吃楷模所謂當歸李時珍云：古人娶妻為嗣續也，當歸調血為女人要藥，有思夫之意，故有當歸之名，正與唐詩胡麻好種無人種，正是歸時又不歸之旨相同。鴨隻和中藥的戀曲因喜愛補品料理及愛吃當歸鴨，而讓老闆的總舖師祖母開始研究起美味的當歸鴨來，沒想到轉行開起「客再來當歸鴨」小吃後，一路走來已有二十年之久。現在江黃香年女士每天清晨5點即到菜市場選購新鮮的鴨隻，買回來後洗淨處理切塊，加上具有補血、活血的當歸，溫經通脈、溫中利尿的桂枝，促進新陳代謝、造血降血脂的枸杞及數種中藥配合鴨隻熬煮，期間需控制火侯，使鴨隻能和藥材相互交融，讓鴨肉吃起來不會有澀澀的感覺且有藥材的香味，這樣調製的湯頭，喝得到甘甜、香滑的補身鮮味。店內的米糕，配上店家自豪的祖傳香嫩不膩肉燥，讓店內多份古早味，而四神湯更是搭配米糕的養生好湯點！別管冬天亦是夏天，拋開天氣的禁忌，來份當歸鴨及米糕，包您時時處於精神飽滿狀態。

台南市南區夏林路97號之2

06-2223360

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